Все о ТУ на филе рыбы копченое, вяленое (ТУ рыбное филе к пиву)
Данное ТУ соответствует ТР ТС 021/2011 и остальным регламентам
— рыбка к пиву (горбуша, кета, лосось, чавыча, минтай, треска, камбала, сельдь, скумбрия, судак, сазан);
— рыбка к пиву острая (горбуша, кета, лосось, чавыча, минтай, треска, камбала, сельдь, скумбрия, судак, сазан);
— рыбка к пиву ароматная (горбуша, кета, лосось, чавыча, минтай, треска, камбала, сельдь, скумбрия, судак, сазан);
— рыбка к пиву с ароматом лимона (горбуша, кета, лосось, чавыча, минтай, треска, камбала, сельдь, скумбрия, судак, сазан);
— рыбка к пиву с ароматом лука (горбуша, кета, лосось, чавыча, минтай, треска, камбала, сельдь, скумбрия, судак, сазан);
— рыбка к пиву с ароматом укропа (горбуша, кета, лосось, чавыча, минтай, треска, камбала, сельдь, скумбрия, судак, сазан);
— рыбка к пиву подкопченная (горбуша, кета, лосось, чавыча, минтай, треска, камбала, сельдь, скумбрия, судак, сазан);
— рыбка к пиву подкопченная острая (горбуша, кета, лосось, чавыча, минтай, треска, камбала, сельдь, скумбрия, судак, сазан);
— рыбка к пиву подкопченная ароматная (горбуша, кета, лосось, чавыча, минтай, треска, камбала, сельдь, скумбрия, судак, сазан);
— рыбка к пиву подкопченная с ароматом лимона (горбуша, кета, лосось, чавыча, минтай, треска, камбала, сельдь, скумбрия, судак, сазан);
— рыбка к пиву подкопченная с ароматом укропа (горбуша, кета, лосось, чавыча, минтай, треска, камбала, сельдь, скумбрия, судак, сазан).
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своими фирменными или фантазийными названиями.
Срок годности продукции при температуре от минус 5 до 0ºС и относительной влажности воздуха не выше 80 % – не более 2 месяцев.
Срок годности продукции при температуре от 0 до 4ºС — не более 3 суток.
В стоимость технических условий (ТУ 9263-032-38826547-2012) входит:
-Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ),
-Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
-Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всем наименованиям).
Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника) с фиксацией, в конце документа, будущего производителя.
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора.
