Технические условия на тесто

В наличии более 3 000 готовых ТУ
по стоимости от 3 900 рублей
также разрабатываем индивидуальные технические условия на тесто
Подберем готовые технические условия на Вашу продукцию
в нашей базе и отправим их на почту!
Нажмите на кнопку и специлист по сертификации подберет для Вас ТУ в БАЗЕ.
Образец ТУ на тесто

Образец ТУ на тесто

Настоящие технические условия распространяются на различные виды теста. Для выпуска этой продукции используется мука первого, а также высшего сортов. В зависимости от особенностей производства, тесто выпускают в охлажденном или замороженном виде. Продукцию применяют для приготовления кондитерских, кулинарных изделий, которые реализуют через сети общественного питания и розничной торговли. В зависимости от рецептуры и особенностей изготовления, тесто может быть следующих видов:

  • слоеное дрожжевое
  • бездрожжевое слоеное
  • слоеное пресное тесто
  • слоеное дрожжевое резаное

Помимо этого, производители выпускают песочное, тесто для пиццы, пончиков, а также тесто для пельменей.

Требования к сырью

Для изготовления продукции используется сырье следующих видов:

  • хлебопекарная пшеничная мука (ГОСТ Р 52189)
  • прессованные хлебопекарные дрожжи (ГОСТ Р 54731)
  • поваренная пищевая соль (ГОСТ Р 515 74)
  • подсолнечное масло (ГОСТ 1129)

Кроме того, для приготовления теста используют яйца куриные по ГОСТ 31654, сливочное масло по ГОСТ 32261, а также маргарин по ГОСТ 32188, ванили по ТУ изготовителя. Допустимо использование вспомогательных ингредиентов. Важно, чтобы добавки не уступали по качеству перечисленного выше сырья.

Хранение и транспортировка

Транспортировка теста осуществляется в транспортных средствах в соответствии с существующими правилами перевозки скоропортящихся грузов. Во время перевозки должна поддерживаться температура, которая предусмотрена в документации производителя. Хранение теста организуется в чистых, сухих и хорошо проветриваемых помещениях. Температура в данном случае должна составлять не более -18 градусов для замороженной продукции и в пределах от 0 до -3 градусов для охлажденного теста. Что касается срока годности, замороженное тесто может храниться не более 6 месяцев, а охлажденная продукция - 72 часа.

Размещение теста неподалеку от водопроводных, отопительных и канализационных труб недопустима. Продукция также не должна храниться под прямыми солнечными лучами. Транспортировка теста с резко пахнущими материалами, химикатами запрещена. При этом важно, чтобы помещение, в котором хранится продукция, было защищено от вредителей хлебных запасов.

Пример технического условия
4 быстрых решения
для вашей задачи
1
Разработка технических условий за 6 часов!
  • Успешно разработали более 200 технических условий точно в срок!
  • Гибкие условия оплаты, в том числе после оказания услуг.
  • Опыт разработки сложнейших технических условий на нанотехнологии.
Разработка технических условий за 6 часов!
Заполните форму и мы разработаем технические условия за 6 часов!
2
Быстрое внесение изменений в
действующие технические условия за 3 часа!
  • Успешно согласовали более 300 технических условий точно в срок.
  • Гибкие условия оплаты, в том числе после согласования технических условий.
  • Работаем с документами, разработанными и внедренными за период с 1985 года.
Заполните форму и мы внесем в действующие технические условия за 3 часа!
3
Подбор ГОСТа под вашу продукцию
  • Успешно подобрали более 300 наименований под ГОСТы точно в срок.
  • Гибкие условия оплаты, в том числе после согласования ГОСТа.
Заполните форму и мы подберем для вас ГОСТ!
4
Срочная регистрация технических условий в ЦСМ за 3 часа с внесение в Госреестр!
  • Успешно зарегистрировали более 600 технических условий точно в срок.
  • Официально сотрудничаем с ФГБУ ЦСМ с апреля 2015 года.
  • Перед регистрацией эксперт ЦСМ проверяет технические условия в электронном виде.
Заполните форму и мы зарегистрируем технические условия за 3 часа
5
Срочное оформление сертификатов соответствий на вашу продукцию с внесением в Госреестр!
  • Являемся обладателями четырех аттестатов аккредитации (лицензий), подтверждающих деятельность в области сертификации продукции на территории России.
  • Вносим в Госреестр от 20 сертификатов соответствия ежедневно.
  • Имеем благодарственные письма от заказчиков за оформление сертификатов соответствия.
Заполните форму и получите сертификат в течение дня!
 
Посмотрите,
кто наши клиенты!
 
Получите коммерческое предложение на почту
за 30 секунд со скидкой до 45%

В письме вы получите коммерческое предложение,
из которого узнаете:

  • о видах и количестве документов,
  • о сроках и стоимости оформления каждого документа,
  • о действующих скидках на услуги,
  • о трех вариантах решений по оформлению документов,
  • сможете посмотреть презентацию по каждому документу.
Заполните форму и получите коммерческое предложение на почту
 
Узнайте 6 простых шагов
работы над Вашим заказом!
1
Консультация
 
2
Коммерческое предложение
 
3
Заключение договора и оплата
4
Оформление документов по договору
 
5
Доставка оригиналов документов
 
6
Гарантийные обязательства
 
Гарантия,
оплата, доставка!

Варианты оплаты:

  • 1. Предоплата в размере 100% по договору со скидкой до 10%.
  • 2. Предоплата в размере 50%, оставшиеся 50% по факту оказания услуг.
  • 3. Предоплата в размере 30% с рассрочкой платежа на 21 день.

Способы оплаты:

  • 1. Оплата безналичным способом на расчетный счет компании (УСН или НДС).
  • 2. Оплата наличными в кассу организации.
  • 3. Перевод денежных средств на карту СберБанка/Альфа Банк.

Варианты доставки документов:

  • 1. Курьерской службой “КурьерСервисЭкспресс” (КСЭ) по России прямо в руки от 1 дня.
  • 2. Почтой России заказным письмом по России от 3 дней.
  • 3. Штатным курьером нашей компании в течение 1 час.

Гарантии клиента

Гарантия на легальность выданных документов – при некачественном оказании услуги, Исполнитель гарантирует возврат уплаченных заказчиком денежных средств в размере 100% или переделывает документы в полном объеме за свой счет (по усмотрению Заказчика).

Сопровождение клиента

Консультативное сопровождение - при возникновении спорных вопросов с проверяющими органами Исполнитель оказывает консультационную поддержку по решению данного спора с проверяющим органом.
Информационное сопровождение – регулярная e-mail рассылка на изменение в законодательной базе в вашей отрасли.
 
Посмотрите, какой результат
вы можете получить!
 
Узнайте 23 практических способа
решения Вашей задачи!
 
Остались вопросы звоните!
Заполните заявку и мы перезвоним вам