Технические условия на моллюски. устрицы. мидии

В наличии более 3 000 готовых ТУ
по стоимости от 3 900 рублей
также разрабатываем индивидуальные технические условия на моллюски. устрицы. мидии
Подберем готовые технические условия на Вашу продукцию
в нашей базе и отправим их на почту!
Нажмите на кнопку и специлист по сертификации подберет для Вас ТУ в БАЗЕ.
Образец ТУ на моллюски. устрицы. мидии

Образец ТУ на моллюски. устрицы. мидии

Этот стандарт предприятия распространяется на моллюсков, устриц, мидий, которые предназначены для употребления в пищу или приготовления разных блюд.

Ассортимент

  • живые устрицы и мидии
  • рапаны охлажденные и замороженные

Качество и безопасность

Продукция должна отвечать требованиям этих ТУ и изготавливаться с соблюдением санитарных норм и правил, установленных для пищевой промышленности, по установленным рецептурам и технологиям. Изделия должны удовлетворять требования по органолептическим, физическим, микробиологическим, паразитологическим показателям, по содержанию токсинов и др.

Правила приемки

Продукция принимается партиями, то есть любым количеством одного наименования, одной даты, смены выработки, в одинаковой таре для перевозки и оформленного одним документом о качестве и безопасности. В документ включают запись:

  • Номера и даты выдачи
  • Названия производителя и адреса
  • Количество тары
  • Названия продукта
  • Массы нетто
  • Условий хранения
  • Срока годности и т.д.
  • Даты и часа добычи

Чтобы сделать внешний осмотр, оценить качество продукции, осуществляется выборка в количестве 10 процентов транспортной тары. Чтобы определить массу нетто, отбирается десять единиц упаковки или не менее шести. Массу изделий определяют, взвешивая одновременно 10 или 3 порции и каждой из них отдельно. Их масса должна соответствовать расчетной величине. Чтобы определить показатели – органолептические, физико-химические и микробиологические, делается средняя порция, которую делят на две части. Если результаты этих исследований окажутся неудовлетворительными хотя бы по одному параметру безопасности, по нему еще раз проводят проверку удвоенного объема выборки. Результаты экспертизы касаются на всю партию.

Хранение и транспортировка

Перевозить продукцию следует с помощью всех видов крытого транспорта, разрешенного для транспортировки скоропортящихся продуктов правилами, которые действительны на том или ином виде транспорта. Хранение продуктов осуществляется по установленным правилам. Сроки хранения составляют:

  • не более шести суток с даты вылова – для устриц
  • не более семи суток с даты вылова – для мидий
  • не более шести суток с даты вылова – для рапан охлажденных
  • не более полугода с даты упаковки при температуре не более минус 18 градусов – для рапан замороженных
Пример технического условия
4 быстрых решения
для вашей задачи
1
Разработка технических условий за 6 часов!
  • Успешно разработали более 200 технических условий точно в срок!
  • Гибкие условия оплаты, в том числе после оказания услуг.
  • Опыт разработки сложнейших технических условий на нанотехнологии.
Разработка технических условий за 6 часов!
Заполните форму и мы разработаем технические условия за 6 часов!
2
Быстрое внесение изменений в
действующие технические условия за 3 часа!
  • Успешно согласовали более 300 технических условий точно в срок.
  • Гибкие условия оплаты, в том числе после согласования технических условий.
  • Работаем с документами, разработанными и внедренными за период с 1985 года.
Заполните форму и мы внесем в действующие технические условия за 3 часа!
3
Подбор ГОСТа под вашу продукцию
  • Успешно подобрали более 300 наименований под ГОСТы точно в срок.
  • Гибкие условия оплаты, в том числе после согласования ГОСТа.
Заполните форму и мы подберем для вас ГОСТ!
4
Срочная регистрация технических условий в ЦСМ за 3 часа с внесение в Госреестр!
  • Успешно зарегистрировали более 600 технических условий точно в срок.
  • Официально сотрудничаем с ФГБУ ЦСМ с апреля 2015 года.
  • Перед регистрацией эксперт ЦСМ проверяет технические условия в электронном виде.
Заполните форму и мы зарегистрируем технические условия за 3 часа
5
Срочное оформление сертификатов соответствий на вашу продукцию с внесением в Госреестр!
  • Являемся обладателями четырех аттестатов аккредитации (лицензий), подтверждающих деятельность в области сертификации продукции на территории России.
  • Вносим в Госреестр от 20 сертификатов соответствия ежедневно.
  • Имеем благодарственные письма от заказчиков за оформление сертификатов соответствия.
Заполните форму и получите сертификат в течение дня!
 
Посмотрите,
кто наши клиенты!
 
Получите коммерческое предложение на почту
за 30 секунд со скидкой до 45%

В письме вы получите коммерческое предложение,
из которого узнаете:

  • о видах и количестве документов,
  • о сроках и стоимости оформления каждого документа,
  • о действующих скидках на услуги,
  • о трех вариантах решений по оформлению документов,
  • сможете посмотреть презентацию по каждому документу.
Заполните форму и получите коммерческое предложение на почту
 
Узнайте 6 простых шагов
работы над Вашим заказом!
1
Консультация
 
2
Коммерческое предложение
 
3
Заключение договора и оплата
4
Оформление документов по договору
 
5
Доставка оригиналов документов
 
6
Гарантийные обязательства
 
Гарантия,
оплата, доставка!

Варианты оплаты:

  • 1. Предоплата в размере 100% по договору со скидкой до 10%.
  • 2. Предоплата в размере 50%, оставшиеся 50% по факту оказания услуг.
  • 3. Предоплата в размере 30% с рассрочкой платежа на 21 день.

Способы оплаты:

  • 1. Оплата безналичным способом на расчетный счет компании (УСН или НДС).
  • 2. Оплата наличными в кассу организации.
  • 3. Перевод денежных средств на карту СберБанка/Альфа Банк.

Варианты доставки документов:

  • 1. Курьерской службой “КурьерСервисЭкспресс” (КСЭ) по России прямо в руки от 1 дня.
  • 2. Почтой России заказным письмом по России от 3 дней.
  • 3. Штатным курьером нашей компании в течение 1 час.

Гарантии клиента

Гарантия на легальность выданных документов – при некачественном оказании услуги, Исполнитель гарантирует возврат уплаченных заказчиком денежных средств в размере 100% или переделывает документы в полном объеме за свой счет (по усмотрению Заказчика).

Сопровождение клиента

Консультативное сопровождение - при возникновении спорных вопросов с проверяющими органами Исполнитель оказывает консультационную поддержку по решению данного спора с проверяющим органом.
Информационное сопровождение – регулярная e-mail рассылка на изменение в законодательной базе в вашей отрасли.
 
Посмотрите, какой результат
вы можете получить!
 
Узнайте 23 практических способа
решения Вашей задачи!
 
Остались вопросы звоните!
Заполните заявку и мы перезвоним вам