Технические условия на кулинарные изделия из рыбы

В наличии более 3 000 готовых ТУ
по стоимости от 3 900 рублей
также разрабатываем индивидуальные технические условия на кулинарные изделия из рыбы
Подберем готовые технические условия на Вашу продукцию
в нашей базе и отправим их на почту!
Нажмите на кнопку и специлист по сертификации подберет для Вас ТУ в БАЗЕ.
Образец ТУ на кулинарные изделия из рыбы

Образец ТУ на кулинарные изделия из рыбы

Изделия из рыбы относятся к пищевым продуктам, к реализации и производству которых относятся с особым вниманием. Некачественная рыба приводит не только к пищевым отравлениям, но и более серьезным поражениям желудочно-кишечного тракта.

Изделия из рыбы, согласно техническим условиям, бывают в виде: жареной рыбы, фаршированных продуктов, котлет, шашлыка, стейков, зразов, филе, гарниров, салатов и других. Рыбные изделия реализуются в виде непосредственного употребления пищу в готовом виде (места общепита), для оптовой или розничной торговли. По своему составу рыбные изделия должны соответствовать нормам качества. Исключены добавки опасных красителей, ароматизаторов, влияющих на сроки хранения ингредиентов в составе.

Физико-химическая оценка состава

Перед получением разрешения на реализацию рыбных изделий производитель должен пройти оценку на соответствие нормам следующих показателей:

  • токсические элементы;
  • антибиотики;
  • пестидицы;
  • нитрозамины и другие.

Для приготовления рыбных изделий допустимо добавление овощей, специй и пряностей, муки, грибов, сыра, воды. Компоненты определяются изготовителем и указываются в документации. Процедура приготовления должны соответствовать заявленной в технических условиях. Все компоненты, используемые для кулинарной идеи, должны иметь подтверждение качества, соответствовать срокам годности.

Если рыба была заморожена более одного раза, на поверхности заметно изменение цвета, допущено нарушение правил хранения, такой продукт не подлежит дальнейшему приготовлению.

Транспортировка и реализация

Для перевозки от производителя к точке продаж обязательно нужно иметь автомобиль со специальным фургоном. Он должен соответствовать правилам перевозки скоропортящихся грузов.

Сроки годности варьируются в соответствии с температурным режимом хранения. Так, при температуре от 2 до 6 градусов хранят не более 48 часов. В замороженном состоянии продукт должен хранится при температуре не выше - 18 градусов. При этом уровень влажности не может превышать 75%. Изделия из рыбы считаются достаточно популярными на рынке, поэтому спрос на продукт большой. Производитель и реализатор должны внимательно проверять продукт на соответствие всем техническим условиям.

Пример технического условия
4 быстрых решения
для вашей задачи
1
Разработка технических условий за 6 часов!
  • Успешно разработали более 200 технических условий точно в срок!
  • Гибкие условия оплаты, в том числе после оказания услуг.
  • Опыт разработки сложнейших технических условий на нанотехнологии.
Разработка технических условий за 6 часов!
Заполните форму и мы разработаем технические условия за 6 часов!
2
Быстрое внесение изменений в
действующие технические условия за 3 часа!
  • Успешно согласовали более 300 технических условий точно в срок.
  • Гибкие условия оплаты, в том числе после согласования технических условий.
  • Работаем с документами, разработанными и внедренными за период с 1985 года.
Заполните форму и мы внесем в действующие технические условия за 3 часа!
3
Подбор ГОСТа под вашу продукцию
  • Успешно подобрали более 300 наименований под ГОСТы точно в срок.
  • Гибкие условия оплаты, в том числе после согласования ГОСТа.
Заполните форму и мы подберем для вас ГОСТ!
4
Срочная регистрация технических условий в ЦСМ за 3 часа с внесение в Госреестр!
  • Успешно зарегистрировали более 600 технических условий точно в срок.
  • Официально сотрудничаем с ФГБУ ЦСМ с апреля 2015 года.
  • Перед регистрацией эксперт ЦСМ проверяет технические условия в электронном виде.
Заполните форму и мы зарегистрируем технические условия за 3 часа
5
Срочное оформление сертификатов соответствий на вашу продукцию с внесением в Госреестр!
  • Являемся обладателями четырех аттестатов аккредитации (лицензий), подтверждающих деятельность в области сертификации продукции на территории России.
  • Вносим в Госреестр от 20 сертификатов соответствия ежедневно.
  • Имеем благодарственные письма от заказчиков за оформление сертификатов соответствия.
Заполните форму и получите сертификат в течение дня!
 
Посмотрите,
кто наши клиенты!
 
Получите коммерческое предложение на почту
за 30 секунд со скидкой до 45%

В письме вы получите коммерческое предложение,
из которого узнаете:

  • о видах и количестве документов,
  • о сроках и стоимости оформления каждого документа,
  • о действующих скидках на услуги,
  • о трех вариантах решений по оформлению документов,
  • сможете посмотреть презентацию по каждому документу.
Заполните форму и получите коммерческое предложение на почту
 
Узнайте 6 простых шагов
работы над Вашим заказом!
1
Консультация
 
2
Коммерческое предложение
 
3
Заключение договора и оплата
4
Оформление документов по договору
 
5
Доставка оригиналов документов
 
6
Гарантийные обязательства
 
Гарантия,
оплата, доставка!

Варианты оплаты:

  • 1. Предоплата в размере 100% по договору со скидкой до 10%.
  • 2. Предоплата в размере 50%, оставшиеся 50% по факту оказания услуг.
  • 3. Предоплата в размере 30% с рассрочкой платежа на 21 день.

Способы оплаты:

  • 1. Оплата безналичным способом на расчетный счет компании (УСН или НДС).
  • 2. Оплата наличными в кассу организации.
  • 3. Перевод денежных средств на карту СберБанка/Альфа Банк.

Варианты доставки документов:

  • 1. Курьерской службой “КурьерСервисЭкспресс” (КСЭ) по России прямо в руки от 1 дня.
  • 2. Почтой России заказным письмом по России от 3 дней.
  • 3. Штатным курьером нашей компании в течение 1 час.

Гарантии клиента

Гарантия на легальность выданных документов – при некачественном оказании услуги, Исполнитель гарантирует возврат уплаченных заказчиком денежных средств в размере 100% или переделывает документы в полном объеме за свой счет (по усмотрению Заказчика).

Сопровождение клиента

Консультативное сопровождение - при возникновении спорных вопросов с проверяющими органами Исполнитель оказывает консультационную поддержку по решению данного спора с проверяющим органом.
Информационное сопровождение – регулярная e-mail рассылка на изменение в законодательной базе в вашей отрасли.
 
Посмотрите, какой результат
вы можете получить!
 
Узнайте 23 практических способа
решения Вашей задачи!
 
Остались вопросы звоните!
Заполните заявку и мы перезвоним вам