Технические условия на колбасы полукопченные

В наличии более 3 000 готовых ТУ
по стоимости от 3 900 рублей
также разрабатываем индивидуальные технические условия на колбасы полукопченные
Подберем готовые технические условия на Вашу продукцию
в нашей базе и отправим их на почту!
Нажмите на кнопку и специлист по сертификации подберет для Вас ТУ в БАЗЕ.
Образец ТУ на колбасы полукопченные

Образец ТУ на колбасы полукопченные

Технические условия на колбасы полукопченные являются стандартом предприятия-изготовителя, которые распространяются на такие мясные продукты, как полукопченые колбасы (колбаски).

Полукопченные колбасы

Это колбасное изделие, которое в процессе выработки подверглось на предприятии термической обработке в виде обжарки, варки, копчения. Изделия, изготовленные в охлажденном или замороженном виде, предназначены и для употребления в еду, и для готовки всевозможных блюд (салатов бутербродов, закусок и пр.), а также для продажи в рознице и предприятиях общественного питания.

Виды и категории

Продукция, которая производится по этим ТУ, классифицируются таким образом:

  • группа изделий: мясные
  • вид: колбаса
  • подвид: полукопченные колбасы
  • категории: А – Говяжья; Б - Армавирская, Баранья, Венгерская, Краковская и другие; В - Алтайская, Ветчинная, Городская, Застольная и т.п.

Технические требования

Продукт должен удовлетворять требования этого стандарта и изготавливаться по технологической инструкции производителя колбас с соблюдением установленных требований государством, принявшем стандарт.

Характеристики

По органолептическим и физико-химическим показателям изделия должны удовлетворять установленные к колбасам требования. Батоны должны быть:

  • чистыми внешне, без пятен, повреждений и т.д.
  • упругими и твердыми на ощупь и с равномерно перемешанным фаршем
  • розовым цветом (до темно-красного)
  • со вкусом и ароматом, свойственным свежим колбасам, но без посторонних запахов и привкусов
  • по форме быть прямыми, круглыми, в виде колец или слегка изогнутыми, с перевязками и установленной для каждого изделия длиной и шириной

Сырье и материалы

Качество сырья и материалов, принимающих участие в изготовлении колбас, должно быть отменным и удовлетворять все предъявляемые к таким продуктам требования. В процессе производства изготовители используют согласно ГОСТам:

  • мясо (говядина, свинина, баранина и голяшки, щековину шпик, жир-сырец, субпродукты из них
  • молоко
  • крахмал
  • муку
  • сыры
  • соль, воду, специи и другие компоненты, делающие колбасы вкусными

Этот стандарт также устанавливает определенные требования по транспортировке товара, его хранению, срокам годности и т.д.

Пример технического условия
4 быстрых решения
для вашей задачи
1
Разработка технических условий за 6 часов!
  • Успешно разработали более 200 технических условий точно в срок!
  • Гибкие условия оплаты, в том числе после оказания услуг.
  • Опыт разработки сложнейших технических условий на нанотехнологии.
Разработка технических условий за 6 часов!
Заполните форму и мы разработаем технические условия за 6 часов!
2
Быстрое внесение изменений в
действующие технические условия за 3 часа!
  • Успешно согласовали более 300 технических условий точно в срок.
  • Гибкие условия оплаты, в том числе после согласования технических условий.
  • Работаем с документами, разработанными и внедренными за период с 1985 года.
Заполните форму и мы внесем в действующие технические условия за 3 часа!
3
Подбор ГОСТа под вашу продукцию
  • Успешно подобрали более 300 наименований под ГОСТы точно в срок.
  • Гибкие условия оплаты, в том числе после согласования ГОСТа.
Заполните форму и мы подберем для вас ГОСТ!
4
Срочная регистрация технических условий в ЦСМ за 3 часа с внесение в Госреестр!
  • Успешно зарегистрировали более 600 технических условий точно в срок.
  • Официально сотрудничаем с ФГБУ ЦСМ с апреля 2015 года.
  • Перед регистрацией эксперт ЦСМ проверяет технические условия в электронном виде.
Заполните форму и мы зарегистрируем технические условия за 3 часа
5
Срочное оформление сертификатов соответствий на вашу продукцию с внесением в Госреестр!
  • Являемся обладателями четырех аттестатов аккредитации (лицензий), подтверждающих деятельность в области сертификации продукции на территории России.
  • Вносим в Госреестр от 20 сертификатов соответствия ежедневно.
  • Имеем благодарственные письма от заказчиков за оформление сертификатов соответствия.
Заполните форму и получите сертификат в течение дня!
 
Посмотрите,
кто наши клиенты!
 
Получите коммерческое предложение на почту
за 30 секунд со скидкой до 45%

В письме вы получите коммерческое предложение,
из которого узнаете:

  • о видах и количестве документов,
  • о сроках и стоимости оформления каждого документа,
  • о действующих скидках на услуги,
  • о трех вариантах решений по оформлению документов,
  • сможете посмотреть презентацию по каждому документу.
Заполните форму и получите коммерческое предложение на почту
 
Узнайте 6 простых шагов
работы над Вашим заказом!
1
Консультация
 
2
Коммерческое предложение
 
3
Заключение договора и оплата
4
Оформление документов по договору
 
5
Доставка оригиналов документов
 
6
Гарантийные обязательства
 
Гарантия,
оплата, доставка!

Варианты оплаты:

  • 1. Предоплата в размере 100% по договору со скидкой до 10%.
  • 2. Предоплата в размере 50%, оставшиеся 50% по факту оказания услуг.
  • 3. Предоплата в размере 30% с рассрочкой платежа на 21 день.

Способы оплаты:

  • 1. Оплата безналичным способом на расчетный счет компании (УСН или НДС).
  • 2. Оплата наличными в кассу организации.
  • 3. Перевод денежных средств на карту СберБанка/Альфа Банк.

Варианты доставки документов:

  • 1. Курьерской службой “КурьерСервисЭкспресс” (КСЭ) по России прямо в руки от 1 дня.
  • 2. Почтой России заказным письмом по России от 3 дней.
  • 3. Штатным курьером нашей компании в течение 1 час.

Гарантии клиента

Гарантия на легальность выданных документов – при некачественном оказании услуги, Исполнитель гарантирует возврат уплаченных заказчиком денежных средств в размере 100% или переделывает документы в полном объеме за свой счет (по усмотрению Заказчика).

Сопровождение клиента

Консультативное сопровождение - при возникновении спорных вопросов с проверяющими органами Исполнитель оказывает консультационную поддержку по решению данного спора с проверяющим органом.
Информационное сопровождение – регулярная e-mail рассылка на изменение в законодательной базе в вашей отрасли.
 
Посмотрите, какой результат
вы можете получить!
 
Узнайте 23 практических способа
решения Вашей задачи!
 
Остались вопросы звоните!
Заполните заявку и мы перезвоним вам