Технические условия на хлебобулочные изделия

В наличии более 3 000 готовых ТУ
по стоимости от 3 900 рублей
также разрабатываем индивидуальные технические условия на хлебобулочные изделия
Подберем готовые технические условия на Вашу продукцию
в нашей базе и отправим их на почту!
Нажмите на кнопку и специлист по сертификации подберет для Вас ТУ в БАЗЕ.
Образец ТУ на хлебобулочные изделия

Образец ТУ на хлебобулочные изделия

Каждому производителю и продавцу хлебобулочных продуктов необходимо позаботиться о том, чтобы изделия из муки соответствовали актуальным техническим условиям.

Соответствие по качеству

Согласно действующему регламенту ТС, все хлебобулочные изделия должны отвечать следующим характеристикам качества:

  • Ровная поверхность (без трещин величиной более 1-ого см, проходящих по всей длине);
  • Отсутствие подрывов (шириной более 2-х см);
  • Пропеченный и не влажный мякиш;
  • Соответствующие конкретному изделию цвет, форма, запах (отсутствие сторонних ароматов и вкусов).

Производиться же продукция должна по следующим уставам ТР ТС: 005/2011, 022/2011, 021/2011. Готовый товар должен соответствовать ГОСТам 2077 и 31805, а также СанПиНу2.3.4.545. Соблюдение остальных требований регламентируется в установленном порядке (согласно СП).

Технические условия используемого сырья

Каждый добавленный в состав мучного продукта ингредиент должен соответствовать актуальному ГОСТу. Так, качество пшеничной муки регламентируется ГОСТом под номером 52189, дрожжей – Р54731, ржаной муки – Р 52809 и т.д. Распространяется правило не только на основные, но и на дополнительные компоненты:

  • мед – ГОСТ Р54644:
  • куриные яйца – ГОСТ 29055;
  • семена льна – ГОСТ 10582;
  • подсолнечное масло – ГОСТ 1129;
  • лук – ГОСТ Р 51783 и т.д.

В качестве дополнительного сырья может использоваться продукция как отечественного, так и импортного производителя. Любой ингредиент должен соответствовать ТР ТС под номерами 021/2011, 024/2011, 033/2013.

Максимальное количество токсичных компонентов в продукте не должно превышать норму, установленную ТР ТС 021/2011.

Условия упаковки и транспортировки хлебной продукции

Перевоз изделий из муки возможен как в закрытых, так и в открытых контейнерах. Главное условие – укладка партии таким образом, чтобы ни один ее компонент не был деформирован в ходе транспортировки. Укладываться товар может как в ящики, так и в лотки или корзины. Автомобиль, перевозящий хлебобулочные продукты, должен обладать санитарным паспортом ил и государственным заключением санитарной инспекции о допуске к транспортировке данной категории изделий.

Пример технического условия
4 быстрых решения
для вашей задачи
1
Разработка технических условий за 6 часов!
  • Успешно разработали более 200 технических условий точно в срок!
  • Гибкие условия оплаты, в том числе после оказания услуг.
  • Опыт разработки сложнейших технических условий на нанотехнологии.
Разработка технических условий за 6 часов!
Заполните форму и мы разработаем технические условия за 6 часов!
2
Быстрое внесение изменений в
действующие технические условия за 3 часа!
  • Успешно согласовали более 300 технических условий точно в срок.
  • Гибкие условия оплаты, в том числе после согласования технических условий.
  • Работаем с документами, разработанными и внедренными за период с 1985 года.
Заполните форму и мы внесем в действующие технические условия за 3 часа!
3
Подбор ГОСТа под вашу продукцию
  • Успешно подобрали более 300 наименований под ГОСТы точно в срок.
  • Гибкие условия оплаты, в том числе после согласования ГОСТа.
Заполните форму и мы подберем для вас ГОСТ!
4
Срочная регистрация технических условий в ЦСМ за 3 часа с внесение в Госреестр!
  • Успешно зарегистрировали более 600 технических условий точно в срок.
  • Официально сотрудничаем с ФГБУ ЦСМ с апреля 2015 года.
  • Перед регистрацией эксперт ЦСМ проверяет технические условия в электронном виде.
Заполните форму и мы зарегистрируем технические условия за 3 часа
5
Срочное оформление сертификатов соответствий на вашу продукцию с внесением в Госреестр!
  • Являемся обладателями четырех аттестатов аккредитации (лицензий), подтверждающих деятельность в области сертификации продукции на территории России.
  • Вносим в Госреестр от 20 сертификатов соответствия ежедневно.
  • Имеем благодарственные письма от заказчиков за оформление сертификатов соответствия.
Заполните форму и получите сертификат в течение дня!
 
Посмотрите,
кто наши клиенты!
 
Получите коммерческое предложение на почту
за 30 секунд со скидкой до 45%

В письме вы получите коммерческое предложение,
из которого узнаете:

  • о видах и количестве документов,
  • о сроках и стоимости оформления каждого документа,
  • о действующих скидках на услуги,
  • о трех вариантах решений по оформлению документов,
  • сможете посмотреть презентацию по каждому документу.
Заполните форму и получите коммерческое предложение на почту
 
Узнайте 6 простых шагов
работы над Вашим заказом!
1
Консультация
 
2
Коммерческое предложение
 
3
Заключение договора и оплата
4
Оформление документов по договору
 
5
Доставка оригиналов документов
 
6
Гарантийные обязательства
 
Гарантия,
оплата, доставка!

Варианты оплаты:

  • 1. Предоплата в размере 100% по договору со скидкой до 10%.
  • 2. Предоплата в размере 50%, оставшиеся 50% по факту оказания услуг.
  • 3. Предоплата в размере 30% с рассрочкой платежа на 21 день.

Способы оплаты:

  • 1. Оплата безналичным способом на расчетный счет компании (УСН или НДС).
  • 2. Оплата наличными в кассу организации.
  • 3. Перевод денежных средств на карту СберБанка/Альфа Банк.

Варианты доставки документов:

  • 1. Курьерской службой “КурьерСервисЭкспресс” (КСЭ) по России прямо в руки от 1 дня.
  • 2. Почтой России заказным письмом по России от 3 дней.
  • 3. Штатным курьером нашей компании в течение 1 час.

Гарантии клиента

Гарантия на легальность выданных документов – при некачественном оказании услуги, Исполнитель гарантирует возврат уплаченных заказчиком денежных средств в размере 100% или переделывает документы в полном объеме за свой счет (по усмотрению Заказчика).

Сопровождение клиента

Консультативное сопровождение - при возникновении спорных вопросов с проверяющими органами Исполнитель оказывает консультационную поддержку по решению данного спора с проверяющим органом.
Информационное сопровождение – регулярная e-mail рассылка на изменение в законодательной базе в вашей отрасли.
 
Посмотрите, какой результат
вы можете получить!
 
Узнайте 23 практических способа
решения Вашей задачи!
 
Остались вопросы звоните!
Заполните заявку и мы перезвоним вам