Технические условия на чахобили

В наличии более 3 000 готовых ТУ
по стоимости от 3 900 рублей
также разрабатываем индивидуальные технические условия на чахобили
Подберем готовые технические условия на Вашу продукцию
в нашей базе и отправим их на почту!
Нажмите на кнопку и специлист по сертификации подберет для Вас ТУ в БАЗЕ.
Образец ТУ на чахобили

Образец ТУ на чахобили

Чахохбили, национальное блюдо грузинской кухни, готовится из мяса птицы и овощей. При производстве и реализации тушеного рагу предприятия общественного питания руководствуются нормативами ГОСТа или техническими условиями.

Разработка ТУ на чахохбили

Согласно традиционному рецепту блюдо готовится из фазана, домашней птицы, иногда - из баранины. Специфика рагу заключается в сухом обжаривании и тушении мясных ингредиентов без добавления масла и воды.

Государственных стандартов в отношении чахохбили не установлено, поэтому в ресторанах, кафе, кулинариях и других местах общественного питания блюдо готовится по ТУ. При разработке технологической карты учитываются следующие требования, предъявляемые на территории РФ к сырью для производства рагу с курицей:

  • мясо цыплят - ГОСТ 31962;
  • томаты свежие - ГОСТ 1725;
  • лук репчатый - ГОСТ 51783;
  • перец болгарский красный - ГОСТ 34325;
  • мука пшеничная - ГОСТ 26574;
  • чеснок - ГОСТ 9777;
  • масло сливочное - ГОСТ 32261;
  • масло подсолнечное - ГОСТ 1129;
  • перец красный острый молотый - ГОСТ 29053;
  • кинза - ГОСТ 32788;
  • хмели-сунели - ГОСТ 51074;
  • петрушка - ГОСТ 34212;
  • соль поваренная пищевая - ГОСТ 51574.

В список ингредиентов для приготовления блюда могут входить яйца куриные, белое вино, винный уксус, имеретинский шафран, мята, лавровый лист, перец горошек и другие специи.

Специалисты аккредитованных центров по сертификации при составлении технических условий на курицу, тушенную с овощами, разрабатывают рецептуру и этапы производства блюда. Эксперты рассчитывают калорийность на 100 г, потерю веса ингредиентов после теплой обработки, устанавливают сроки и правила хранения, приемки и транспортировки готовой продукции.

Оформление технических условий

Блюду как жареному, запечному или вареному кулинарному изделию из мяса и субпродуктов птицы присвоен код по ОКПД2 10.13.14.832. Заявитель для получения ТУ на чахохбили обращается в орган по сертификации со следующим комплектом документов:

  • заявлением;
  • выписками из ЕГРИП или ЕГРЮЛ, реквизитами компании или ИП;
  • описанием и спецификаций на овощное рагу с мясом птицы.

ТУ оформляются согласно нормативам ГОСТ Р 51740-2016, действующим в отношении нормативно-технической документации на пищевую продукцию. Срок действия на ТУ, интеллектуальную собственность заказчика услуг по разработке, не устанавливается. Документу присваивается номер, который заносится в реестр Росстандарта. В технические условия на чахохбили включается каталожный лист с печатью Центра стандартизации и метрологии, экспертное заключение о соответствии нормативам СанПиН, ТУ и технологическая инструкция.

Пример технического условия
4 быстрых решения
для вашей задачи
1
Разработка технических условий за 6 часов!
  • Успешно разработали более 200 технических условий точно в срок!
  • Гибкие условия оплаты, в том числе после оказания услуг.
  • Опыт разработки сложнейших технических условий на нанотехнологии.
Разработка технических условий за 6 часов!
Заполните форму и мы разработаем технические условия за 6 часов!
2
Быстрое внесение изменений в
действующие технические условия за 3 часа!
  • Успешно согласовали более 300 технических условий точно в срок.
  • Гибкие условия оплаты, в том числе после согласования технических условий.
  • Работаем с документами, разработанными и внедренными за период с 1985 года.
Заполните форму и мы внесем в действующие технические условия за 3 часа!
3
Подбор ГОСТа под вашу продукцию
  • Успешно подобрали более 300 наименований под ГОСТы точно в срок.
  • Гибкие условия оплаты, в том числе после согласования ГОСТа.
Заполните форму и мы подберем для вас ГОСТ!
4
Срочная регистрация технических условий в ЦСМ за 3 часа с внесение в Госреестр!
  • Успешно зарегистрировали более 600 технических условий точно в срок.
  • Официально сотрудничаем с ФГБУ ЦСМ с апреля 2015 года.
  • Перед регистрацией эксперт ЦСМ проверяет технические условия в электронном виде.
Заполните форму и мы зарегистрируем технические условия за 3 часа
5
Срочное оформление сертификатов соответствий на вашу продукцию с внесением в Госреестр!
  • Являемся обладателями четырех аттестатов аккредитации (лицензий), подтверждающих деятельность в области сертификации продукции на территории России.
  • Вносим в Госреестр от 20 сертификатов соответствия ежедневно.
  • Имеем благодарственные письма от заказчиков за оформление сертификатов соответствия.
Заполните форму и получите сертификат в течение дня!
 
Посмотрите,
кто наши клиенты!
 
Получите коммерческое предложение на почту
за 30 секунд со скидкой до 45%

В письме вы получите коммерческое предложение,
из которого узнаете:

  • о видах и количестве документов,
  • о сроках и стоимости оформления каждого документа,
  • о действующих скидках на услуги,
  • о трех вариантах решений по оформлению документов,
  • сможете посмотреть презентацию по каждому документу.
Заполните форму и получите коммерческое предложение на почту
 
Узнайте 6 простых шагов
работы над Вашим заказом!
1
Консультация
 
2
Коммерческое предложение
 
3
Заключение договора и оплата
4
Оформление документов по договору
 
5
Доставка оригиналов документов
 
6
Гарантийные обязательства
 
Гарантия,
оплата, доставка!

Варианты оплаты:

  • 1. Предоплата в размере 100% по договору со скидкой до 10%.
  • 2. Предоплата в размере 50%, оставшиеся 50% по факту оказания услуг.
  • 3. Предоплата в размере 30% с рассрочкой платежа на 21 день.

Способы оплаты:

  • 1. Оплата безналичным способом на расчетный счет компании (УСН или НДС).
  • 2. Оплата наличными в кассу организации.
  • 3. Перевод денежных средств на карту СберБанка/Альфа Банк.

Варианты доставки документов:

  • 1. Курьерской службой “КурьерСервисЭкспресс” (КСЭ) по России прямо в руки от 1 дня.
  • 2. Почтой России заказным письмом по России от 3 дней.
  • 3. Штатным курьером нашей компании в течение 1 час.

Гарантии клиента

Гарантия на легальность выданных документов – при некачественном оказании услуги, Исполнитель гарантирует возврат уплаченных заказчиком денежных средств в размере 100% или переделывает документы в полном объеме за свой счет (по усмотрению Заказчика).

Сопровождение клиента

Консультативное сопровождение - при возникновении спорных вопросов с проверяющими органами Исполнитель оказывает консультационную поддержку по решению данного спора с проверяющим органом.
Информационное сопровождение – регулярная e-mail рассылка на изменение в законодательной базе в вашей отрасли.
 
Посмотрите, какой результат
вы можете получить!
 
Узнайте 23 практических способа
решения Вашей задачи!
 
Остались вопросы звоните!
Заполните заявку и мы перезвоним вам